7 janvier 2018
Desserts de Noël
Pendant les fêtes j'ai pu m'excercer à quelques douceurs pour remplir les assiettes des convives
Une forêt noire en portion individuelle, décorée à ma façon : petits champignons et feuilles en pâte d'amande (faits avec les neveux) et des paillettes pour bien faire ambiance de Noël
et un mille feuille chocolat framboise que j'avais déjà fait il y a quelques anneés ... mais qu'on m'a réclamé à nouveau
de simples cercles de chocolat noir et une chantilly à la framboise
il me manquait quelques framboises fraîches pour améliorer le tout mais ça restait agréable
très facile et ça palit toujours
à bientôt
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