Pendant les fêtes j'ai pu m'excercer à quelques douceurs pour remplir les assiettes des convives

Une forêt noire en portion individuelle, décorée à ma façon : petits champignons et feuilles en pâte d'amande (faits avec les neveux) et des paillettes pour bien faire ambiance de Noël

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et un mille feuille chocolat framboise que j'avais déjà fait il y a quelques anneés ... mais qu'on m'a réclamé à nouveau

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de simples cercles de chocolat noir et une chantilly à la framboise
il me manquait quelques framboises fraîches pour améliorer le tout mais ça restait agréable
très facile et ça palit toujours

à bientôt